进口的有点贵 国产胶囊咖啡机能用吗？
进口的有点贵 国产胶囊咖啡机能用吗？ 2022-02-21 05:21:00 作者：老王 [#zolsplit_leada...
2022-02-21 05:21:00 作者：老王
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俗话说春困秋乏。那么到了春天，确实是容易工作的时候犯困，这在职场也并不稀奇，和笔者一样靠咖啡续命的人大有人在。之前笔者给大家推荐过几款咖啡机都是“原装”的，不过国内的行货价格也不算便宜，现在是国内有很多企业也做了胶囊咖啡机，能用吗？
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明确概念
胶囊咖啡机被雀巢在全球推广以来，深受用户欢迎。尤其是Nespresso胶囊系统，过去多年的推广，让这款产品成为全球最流行的胶囊机，并且有非常多的企业推出了第三方的胶囊，这里面包括我们熟悉的星巴克、Lavazza等等，可以说如果是咖啡爱好者，Nespresso完全可以满足快速获得丰富口味的需求。
但这里我们也要说明的是，咖啡的确可以通过浸泡、滴滤等方式获得，但只有意式咖啡是需要高温、高压萃取的饮料，其它的冲泡饮料，并不需要这样的过程。所以很多国产机说做花茶等等，其实只要能浸泡就足够好了。
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国产胶囊机的困局
国产胶囊机其实不少。但有的机器其实明显有点剑走偏锋的意思，比如多了App之类的功能，笔者要说的是，这种功能对一个桌面的咖啡机意义在哪里呢？既然都是要手动放置胶囊，那就没必要再去用手机打开App点击了。
另外一个方面则是有没有必要对Nespresso进行兼容，这是咖啡爱好者的问题。如果兼容，那么肯定能吸引更多咖啡爱好者，而咖啡爱好者对于机器是否能做果茶是没任何兴趣了解的，他们眼中只有能不能用Nespresso胶囊，以及性价比十分够高，如果和雀巢自己的机器价格差不多，可能也没了买国产兼容机的必要性。
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价格要合理
萃取咖啡的过程其实就是蒸汽，这个蒸汽的压力持续性决定了萃取的效果，也就是咖啡的品质，一半在豆子，一半看机器。胶囊咖啡机其实是提供了一种质量稳定的咖啡产品，并且下限不低，但一定要注意咖啡机萃取的压力，一般15-19bar。
在功能上，我们只要关注纯粹的Nespresso兼容胶囊机即可。考虑到进口产品千元左右，国产的便宜一半是我们的目标价格范围，因为其实原厂的也基本都是Made in China。这方面我们要对中国制造有信心，完全可以用更低的成本作出一样的品质。
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咖啡正在成为一种现象。现在规模化的城市里面，越来越多的各种咖啡馆，让我们能随时来上一杯保持清醒，尤其上海，已经成为全球咖啡馆最多的城市。但作为打工人，保持清醒也有个成本问题，这在全球都是一样的，高级咖啡馆-连锁咖啡-便利店咖啡再到家里、办公桌上的胶囊机，成本是递减的，一杯二三十元或许价格有点高，但胶囊机普遍3元左右一个胶囊就非常经济实惠，是目前性价比最高的选择，我们今天选的几个机器都是国货并且价格普遍咋500以内，性价比很高。